6 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单醋2汤匙、湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单翻炒均匀即可出锅。湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包锅烧热 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、改成中火 ，再放入豆豉 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后打入鸡蛋 ，待鸡蛋底部凝结后 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，
淋入少许醋 ，糖少许 、