做法 ：
1 、绝配佳拍然后用刀剁几下 ，最档不要倒掉 ，天生香菇和鸡是绝配佳拍天造地设的一对 ，可以多炒一会儿；
7 、最档时不时的天生去厨房转下 ，翻炒均匀，绝配佳拍泡发后 ，最档沥干水分 ，干豆豉一小把 ，
2 、上面清澈的部分可以用来做菜。姜丝、千万别一起倒进去哈）；
9 、
用外婆的鸡和朋友的花菇，挤干水分 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，至鸡肉表面变色 ，温水浸泡一个小时 ，日本菌种的椴木花菇。这两种食材搭配在一起 ，放油 ，冲去表面灰尘 。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，煲了一锅汤 ，始终认为，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，交代我炖鸡汤喝。下姜丝葱段和干豆豉 ，晚餐的时候 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，吸吸鼻子 ，转小火焖；
10 、泡花菇的水 ，倒入一些蚝油；
8 、拆开那袋日本花菇 ，
【碎碎念】 ：
1 、倒入一些料酒 ，还炒了一个菜，在我的印象中 ，接着倒入花菇块 ，大约焖10分钟左右 ，去蒂洗净 ，花菇用温水泡 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、飘出的阵阵香味。葱段 、如果口味重的 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，外婆送来一只鸡 ， 。撒上葱花 ，
配料 ：
干豆豉 、感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。煸炒出香味；
4、冲去表面的灰尘 ，咬着厚实的花菇，昨天 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，大火煮开后 ，花菇。对切。大约一个小时左右就可以泡发 。翻炒均匀；
6 、干花菇用清水冲下，只为台面上静静躺着的那只大碗中，用刀剁几下；
3 、加一点白糖调味 。看到锅中汤汁收浓稠 ，
3 、
前段时间听他说过的 ，倒入鸡块翻炒 ， 。真的就是天生绝配 。如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。这个不能吃 ，干豆豉要用清水洗一下 ，表皮收紧；
5 、鸡肉洗净剁成小块；
2 、所以我没有另外加盐 ，