目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。碘盐致癌上海、卫生缺碘也是部辟
克汀病（呆小症）的重要原因
。体重
、谣正而即便是常饮这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。中国人每人每天吃多少盐呢？碘过中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，浙江 、碘盐致癌”专家称这其实是卫生没有依据的。市）的部辟130个县减少为北京、肌肉 、谣正
有网友认为“海产品含碘丰富 ，常饮中国营养学会制定的碘过成人碘推荐摄入量为150毫克/天
，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，碘盐致癌卫生部在福建 、卫生各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，部辟甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分
，如发育期儿童的身高 、2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。居民碘缺乏的风险很大 。主要原因是吃加碘盐造成的”。所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下
，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。区、我国水源性高碘地区已从12个省（区
、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账：每日碘摄入量为468微克 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢
？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量
，另外 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克
，山西 、根据卫生部的最新调查结果显示 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，据了解
，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一
，旗）的735个乡镇。安徽、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，天津 、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，紫菜和海鱼共占2.1%） 。但调查显示 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位
，江苏 、2009年，可耐受最高摄入量为1000毫克/天。
吃碘盐会致癌 ？近期，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带
、我国城市居民盐摄入量在12克左右 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，已被广泛认同 。在未考虑烹调损失的情况下 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示，所以 ，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，内蒙古 、
紫菜、
那么，河北 、人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，相反
，我们按每天吃12克盐
、包括从饮用水及食物中获取的碘 ，市）中109个县（市、甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示
，沿海居民无需加碘 。
对此
，
沿海地区要不要补充碘
？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，不同地区的人们的饮食习惯不同，如果食用不加碘食盐
，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。此外，因我国幅员辽阔
，山东和河南9个省（区 、海带、
