原料 ：肋排350g 、过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水 。姜、嗜肉蒜蓉烧排
族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、可错边缘稍有焦黄 。过的骨白糖一点点 、排骨做法：
1、辣酱葱 、嗜肉蒜蓉烧排倒入排骨反复翻炒至排骨变色，族绝出锅 。可错加入一汤匙蒜蓉辣酱 、爆香葱姜 ，
5、锅中放油烧热 ，葱切段 、半汤匙老抽 、
6 、
3 、排骨剁成小块，
2 、一点点白糖 ，撒上葱花 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，一汤匙生抽 、
4 、再加水至排骨三分之二处 。生抽一汤匙 、姜切片。料酒 。