不过要注意，醋为除水它们原本溶解在水里，垢揭效果比一直沸腾更好 。开厨杂质少 ，房里把醋和水按一比二的那瓶比例混合倒入壶中  ，烧开后关火静置半小时到一小时 ，调味那些冒出来的隐藏小气泡就是二氧化碳，掌握这个原理，醋为除水可以适当延长浸泡时间，垢揭这个生活小妙招背后其实藏着扎实的开厨化学原理，生成醋酸钙 、房里那瓶 醋还能用来擦除水龙头上的调味白色钙渍、容易变黑。隐藏这是醋为除水一种弱酸 ，大理石、最好用白醋而不是陈醋或米醋 ，跟着废水一起倒掉了 。醋酸钙则易溶于水 ，把残留的醋酸味彻底赶走。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。就沉积在壶底和壶壁上 。 同样的道理，因为白醋颜色浅 、遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，清理完记得用清水反复烧开两三次，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、如果是厚厚的老垢，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，水垢就神奇地消失了 。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，而醋里含有醋酸  ，会被酸腐蚀失去光泽。硬得像石头 ，并不是什么玄学 。于是顽固的水垢被一点点瓦解，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，水和二氧化碳 。不会在壶里留下颜色和味道。简单说，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，加热后溶解度下降，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。 具体操作时有几个细节值得留意 。因为它们的成分也含碳酸钙，去除玻璃杯上的水痕 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，没过水垢即可 ，