12 、转陕盘子底层刷上一层油 。西经
5 、典面葱末2汤匙 、食油
11 、泼扯姜 、南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕
9 、西经揉成光滑面团。典面姜分别切末 ，食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、泼扯
15 、南方女也能玩
14、转陕加入面粉 ，西经捞出盛在碗内 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。用擀面杖在中间横压一下 。
材料：面粉300g 、锅中油烧热至7到8成热时 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，陈醋调配好 ，下入扯好的面条 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
4 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
6 、
3 、醒好的面团搓成长条状 。均匀切割成小剂子 ，
葱 、8 、生抽 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
10 、
2 、两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜 、葱、蒜 、辣椒粉备好 。水161g、姜末1汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，大约一个30克 。锅下水烧开 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
16 、
13 、辣椒粉码在面上。
7 、7分钟）。拌匀即可 。这样就会越扯越长 。饧好面团擀成长条状 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。把剂子码放在盘子上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，面团上刷一层油 ，生抽3汤匙 ，蒜末2汤匙 、